Catering

Na alle omzwervingen van kerkjes naar theeschenkerijen en grand cafés is het tijd om vanuit een vast honk te werken. Lekker in onze eigen omgeving, met eigen kruiden, groentetuin en inmaak heerlijkheden!
We koken zoveel mogelijk biologisch, waar het kan ecologisch en hebben voorkeur voor vegetarisch koken. Vlees, vis of vegan kan natuurlijk ook. We maken altijd een offerte op maat voor u.

Onze voorwaarden

Wij cateren vanaf 8 tot 40 gasten. Grotere aantallen in overleg!
Wij brengen de catering bij u thuis. Wij rekenen € 0,23 per kilometer. We serveren in
principe niet uit.

Buffet suggesties

I love India!

Vegetarisch:

Malai Kofta (groente balletjes in tomatensaus)
Dal met curry eieren
Rijke rijst
Samengestelde salade
Gesmoorde spitskool
Gemarineerde komkommer en mint raita
Chapati brood

Vlees opties:

Butter chicken
Lamb kofta curry
Bombay vis burgers

Optioneel:

Mango chutney

Wereldkeuken

Diversen

• Soep van geroosterde pompoen, Harissa en kikkererwten
• Shakshuka
• Spaanse omelet vol met groentes
• Groene salade met celerie, noten en blauwe kaas
• Rode bieten met hangop
• Hummus vers gemaakt!
• Muhamarrah (paprika walnoten dip)
• Focaccia